bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180 °C.

2. 2

   Vermeng de bloem met de sinaasappelschil. Klop het ei los met de suiker. 

3. 3

   Voeg er de maïsolie, het sinaasappelsap en de botermelk aan toe. Roer goed glad. Strooi er hetbloemmengsel bij en klop tot een stevig glad beslag.

4. 4

   Lepel er de chocoladepastilles bij.

5. 5

   Zet de papieren kuipjes in de muffinvormpjes. Vul ze met het beslag.

6. 6

   Boen de sinaasappel goed schoon, snij hem in plakjes. Leg op elke muffin een vierde plakje sinaasappel.

7. 7

   Bak 30 minuten in het midden van de oven. 

8. 8

   Laat 5 minuten afkoelen in de vormpjes en dan verder, in de papieren kuipjes, op een rooster.