bereiding

1. 1

   Verwijder de bladeren van de rabarber. Spoel de stengels en snij ze in stukken van ongeveer 3 cm. Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes.

2. 2

   Meng de rabarber met de aardbeien en de geleisuiker. Laat het fruitmengsel 4 uur trekken in de koelkast.

3. 3

   Breng het fruit aan de kook en laat het 3 minuten borrelend doorkoken. Schenk in bokaaltjes en dek af. Laat afkoelen in een ijsbad, om het gaarproces te stoppen.