bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een grote kom de havermout met de cashewnoten, hazelnoten, pistachenoten, pompoenzaden, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en chiazaad.

2. 2

   Verwarm de appelmoes in een steelpannetje, met de honing, kaneel, gemberpoeder en vanillesuiker. Giet dit mengsel over de notenmengeling. Meng zorgvuldig en spreid alles uit over twee grote met bakpapier beklede bakplaten.

3. 3

   Zet 20 minuten in de oven en schep geregeld om, zodat alles gelijkmatig kan kleuren. Doe nadien alles weer in de grote kom en meng er de rozijnen, cranberry’s en gojibessen door. Laat afkoelen en verdeel over potten of bewaardozen.