bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 170°C.

2. 2

   Doe de chocolade en de boter in een kom en smelt au bain-marie of in de microgolfoven. Klop intussen de eieren met de kandijsuiker ongeveer 10 minuten tot een dikke massa. Roer de gesmolten chocolade door het ei-suikermengsel.

3. 3

   Zeef de bloem met het bakpoeder boven de kom en spatel ze, met het amandelpoeder, luchtig door de massa.

4. 4

   Beboter de bakvorm en bestuif met bloem. Doe het beslag erin. Bak 18 minuten in de oven.

5. 5

   Strooi de marshmallows, gehakte amandelen en chocoladedruppels over het gebak. Smelt de pindakaas en lepel over de topping. Zet nog 2 à 3 minuten in de oven. Laat afkoelen en snij het gebak in stukken. Lekker met een bolletje ijs.