Tomatentaart
bereiding
-
1
Bekleed een beboterde taartvorm met het deeg. Bestrijk de bodem met de pesto en leg de mozzarella erop, samen met de basilicumblaadjes. Verdeel de plakken tomaat over de kaas. Breng goed op smaak met peper en zout.
-
2
Zet 40 minuten in een op 200° C voorverwarmde oven.
-
3
Werk af met de lente-uitjes en bedruppel met olijfolie. Bestrooi met de parmezaan. Serveer meteen.
-
4