bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2

   Snij de lente-uitjes in ringetjes. Verhit 1 el boter of olie en bak ze 2 minuten. Laat afkoelen. Vermeng met de garnalen. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Leg het bladerdeeg op het bakpapier in een springvorm. Verdeel er de garnalen en de uitjes over.

4. 4

   Klop de eieren los met de melk. Voeg er het maïszetmeel aan toe en roer glad. Meng de zure room erdoor en breng op smaak met dille, peper en zout. Giet het mengsel over de garnalen.

5. 5

   Bak 35 minuten in het midden van de oven. Serveer bij voorkeur warm of lauw.