bereiding

1. 1

   Spoel de kersen en ontpit ze. Verwarm de oven voor op 210°C.

2. 2

   Klop de hele eieren los met de suiker en vanillesuiker, tot een witschuimig mengsel.

3. 3

   Doe er het maïszetmeel bij en het amandelpoeder. Klop de plattekaas los en voeg toe aan het eiermengsel. Meng tot een glad beslag, doe er dan de kersen bij.

4. 4

   Stort in 4 beboterde vormpjes en bak 45 minuten in de oven.

5. 5

   Serveer lauw of koud.