bereiding

1. 1

   Hol de appeltjes uit met een parisiennelepeltje, zorg ervoor dat er geen gaatjes in zitten. Wrijf ze in met citroensap. Besprenkel ook de bolletjes vruchtvlees die je uit de appels hebt gehaald met citroensap en doe ze in een grote glazen kan.

2. 2

   Schil de sinaasappel met een heel scherp mes. Snij de partjes los tussen de vliesjes en snij het vruchtvlees in stukjes. Doe de stukjes bij de appelbolletjes. Voeg suiker, kaneel en rum toe. Zet tot gebruik in de koelkast.

3. 3

   Giet er net voor het serveren de appelcider of cava over. Voeg ijsblokjes toe en doe al een beetje van de punch in de appeltjes. Steek in elk appeltje een takje rozemarijn, serveer meteen.