bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snipper de uien.

   Spoel de tomaten en de komkommer en snij ze in stukken.

   Hak de peterselie fijn.

2. 2

   Snij het brood in blokjes en meng het met de uien.

3. 3

   Meng de tomaten- en komkommerblokjes met het brood. Schep er de peterselie, de olijven en de appelkappertjes door.

4. 4

   Roer de olie, de azijn en het limoensap tot een dressing. Breng op smaak met peper, zout en een snuifje suiker. Maak er de salade mee aan.