bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180° C.
   Verhit 1 eetlepel olijfolie in een ruime pan. Fruit er de ui glazig in en voeg er de broccoliroosjes aan toe. Bak 3 minuten.

2. 2

   Doe de blokjes brood in een grote kom en voeg er de gebakken ui, broccoli en de hamreepjes aan toe. Schep om.

3. 3

   Klop in een andere kom de eieren los met de room. Voeg er de mosterd en de bieslook aan toe en kruid met peper en zout.

4. 4

   Meng het broccoli-hammengsel door het eimengsel en schep alles in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met geraspte cheddar en bak 40 minuten in de voorverwarmde oven.