bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180° C. Doe de yoghurt in een kom. Voeg er de suiker en de eieren aan toe en meng tot het een luchtig beslag is.

2. 2

   Voeg er de bloem en de gist aan toe en daarna de gesmolten boter.

3. 3

   Vul papieren cakevormpjes voor twee derde met het beslag. Leg in elk vormpje een halve abrikoos.

4. 4

   Zet de cakejes 15 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.