bereiding

1. 1

   Spoel de slablaadjes en snij ze in reepjes. Schraap en rasp de wortelen heel fijn.

2. 2

   Klop de eieren los per twee en bak 4 omeletten.

3. 3

   Beleg elke omelet met een plakje ham, reepjes sla en geraspte wortelen. Rol op en snij de rolletjes doormidden. Serveer ze meteen.