Broodtorentjes met mozzarella
bereiding
-
1
Steek met behulp van een vormpje rondjes uit het brood.
Snij de mozzarella in plakjes.
Klop de eieren op met de melk, kruid met peper en zout.
-
2
Haal de helft van de broodrondjes door de eiermix en leg ze in een met olie bestreken pan. Leg op elk sneetje wat mozzarella en 3 blaadjes basilicum.
-
3
Haal de andere toastjes door het eiermengsel en leg ze op het basilicum. Bak de boterhammetjes aan beide kanten goudbruin.
Voorbereiding
