bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de kaas in stukken. Snij het brood en de appel in stukken. Besprenkel de stukjes appel met jenever of met citroensap.

2. 2

   Wrijf het fonduepannetje goed in met het knoflookteentje. Doe er de kaas in, samen met het bier, de jenever en het in bier losgeklopt maïszetmeel. Meng goed mengen en laat op een zacht vuur smelten. Zet het fonduepannetje op het stel.

3. 3

   Schuif de stukjes brood en/of appel op een stokje en dompel in de gesmolten kaas.