bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Dompel de tomaten onder in kokend water, pel en verwijder de pitjes. Snij in stukjes en laat gaarkoken in zeer weinig water. Steek door. Snipper de ui. Hak de kruiden fijn.

2. 2

   Fruit de ui in de boter. Voeg de bloem en de tomatenpuree toe. Leng aan met de bouillon.

3. 3

   Laat de saus doorkoken. Breng op smaak met de kruiden.