bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de tomaten en de courgette en snij ze in blokjes.

2. 2

   Maak de bechamelsaus: smelt de boter en strooi er de bloem bij. Roer goed en schenk er al roerend de melk bij. Blijf roeren tot je een gladde saus krijgt. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

3. 3

   Start met een laagje tomatenblokjes. Bedek met lasagnevellen, de helft van de ham- en de courgetteblokjes, tomatenblokjes en 1/3de van de geraspte mozzarella. Herhaal deze volgorde tot alle ingrediënten op zijn.

4. 4

   Eindig met een laagje bechamelsaus en bestrooi met geraspte mozzarella. Zet 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.