bereiding

1. 1

   Doe de dooier, de azijn en de mosterd in een kom. Kruid met peper en zout. Meng met een garde.

2. 2

   Voeg er een klein scheutje maïsolie aan toe en klop tot de olie helemaal is opgenomen.

3. 3

   Voeg er, in een straaltje en onder voortdurend kloppen, nog wat olie aan toe en klop weer stijf. herhaal dit tot de gewenste hoeveelheid.