bereiding

1. 1

   Pel en snipper de ui. Stoof ’m glazig in olijfolie. Voeg het kruidentuiltje, de gepelde tomaten en de kerstomaten toe. Laat even meestoven. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Gewoon wordt luxueus Net hetzelfde recept. En kijk wat de presentatie kan doen! Laat 10 minuten koken.

2. 2

   Verwijder het kruidentuiltje. Mix de soep goed fijn en kruid met peper, zout en tabasco. Hou warm.

3. 3

   Bak de gehaktballetjes en doe ze in de soep. Garneer met basilicum. Lekker met croutons.