bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Spoel en droog de groene kruiden. Snij de camembert in plakjes.

2. 2

   Week het brood in lauw water en knijp het goed uit. Meng het met het gehakt, het ei, de knoflook, de sjalot en de mosterd. Breng het mengsel op smaak met peper en zout

3. 3

   Vorm van het gehakt een 2 cm dikke plak. Verdeel er de camembert over en rol op. Leg de gehaktrol in een beboterde ovenschaal en bestrooi met de kruiden. Zet 40 minuten in de oven