bereiding

1. 1

   Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.

2. 2

   Maak de broccoli schoon, verdeel in roosjes en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Laat schrikken onder koud water en laat goed uitlekken.

3. 3

   Snij de zalmfilet in blokjes, stoom ‘m gaar (of bak de blokjes in een pan met antiaanbaklaag in wat olijfolie).

4. 4

   Halveer de kerstomaatjes. Pel de rode ui, snij ‘m in halve ringen. Maak een dressing van de yoghurt, dille en komijn en kruid met peper en zout.

5. 5

   Meng de groenten voor de salade en maak aan met de dressing.