Pesto van radijsjesblad
bereiding
-
1
Spoel de blaadjes van de radijsjes goed en hak ze grof. Doe ze in een blender met de look, amandelnoten, Grana Padano en olijfolie en mix tot een glad mengsel. Voeg indien nodig wat meer olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Rooster ondertussen de sneetjes stokbrood en serveer ze met de pesto en de trostomaatjes.