bereiding

1. 1

   Giet de bonen af en spoel ze even onder koud water, laat goed uitlekken. Snij de granaatappel doormidden en haal de pitten eruit. Halveer de chilipeper, verwijder de zaadlijsten en zaadjes, en snipper in ringen. Snij de ui in ringen.

2. 2

   Doe de bonen samen met het sap van de limoen, het zeezout en de rietsuiker in de keukenrobot en mix grof. Breng op smaak met het sumakpoeder, peper en zout.

3. 3

   Spoel de radijsjes. Schep de dip in een kommetje en werk af met de granaatappelpitten, uiringen en de gesnipperde chili. Serveer met de radijsjes om te dippen.