bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C (stand 6-7).

2. 2

   Schil de aardappelen en kook ze in ongeveer 15 minuten gaar. Pureer ze.

3. 3

   Meng de aardappelpuree met de boter, het eiwit en de room. Kruid met peper en zout.

4. 4

   Neem 4 individuele siliconen bakvormpjes die de vorm van een halve bol hebben. Als je andere bakvormpjes gebruikt, strijk ze dan zorgvuldig in met boter.

5. 5

   Vul de bakvormpjes voor de helft met het beslag.

6. 6

   Leg in elk bakvormpje een stukje kaas.

7. 7

   Vul de bakvormpjes verder op met het beslag.

8. 8

   Zet ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven (afhankelijk van het type oven).

9. 9

   Neem het uit de oven, laat 5 minuten rusten en ontvorm de moelleux op een bord. Dien onmiddellijk op.