bereiding

1. 1

   Doe de blauwe bessen, de suiker en het citroensap in een pan. Breng aan de kook en laat 5 minuten koken. Laat het mengsel afkoelen en pureer het.

2. 2

   Meng de yoghurt en de honing in een kom. Roer daarna de blauwebessenpuree luchtig door het yoghurtmengsel en schep het in de ijslollyvormpjes. Steek er een stokje in.

3. 3

   Laat 3 à 4 uur bevriezen.