bereiding

1. 1

   Kook de noedels gaar volgens de instructies op de verpakking. Pel en snipper de knoflook, Maak de chilipeper, de lente-ui en paprika schoon. Snij de peper en lente-ui in ringen en de paprika in reepjes.

2. 2

   Verhit wat arachide- en sesamolie in een wok. Bak er de paprika, chilipeper en gember in.

3. 3

   Voeg peultjes en de scampi’s toe en roerbak kort verder.

4. 4

   Meng er de rijstazijn samen met de sesamzaadjes en de noedels door. Haal de blaadjes van de sla en vul ze met de pastasalade. Bestrooi met de lente-ui en serveer met partjes limoen.