bereiding

1. 1

   Spoel het basilicum en laat het goed uitlekken. Hou enkele blaadjes apart voor de afwerking. Mix de rest fijn in de vlender met de roomkaas. Kruid met peper en zout.

2. 2

   Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken. Snij in reepjes.

3. 3

   Snij de stokbroden in gelijke sneetjes en gril ze. Bestrijk ze met de basilicum-kaasspread en beleg met de tomatenpartjes. Kruid met versgemalen zwarte peper, besprenkel met olijfolie en werk af met extra basilicum.