bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en snipper de knoflook en sjalot. Snij de kipfilets in kleinere stukken.

2. 2

   Bak de kip krokant in wat boter. Haal uit de pan. Bak in dezelfde pan met eventueel wat extra boter de sjalot en knoflook tot ze lichtjes kleuren. Blus met de witte wijn en voeg er de room aan toe. Laat op een zacht vuur inkoken.

3. 3

   Strooi er de kruiden in en breng verder op smaak met peper en zout. Leg de kip in de saus in de pan en zet een kwartier in de voorverwarmde oven, tot die gaar is. Lekker met rijst en gestoofde prei.