bereiding

1. 1

   Laat de krab goed uitlekken. Meng het krabvlees met het limoensap, het broodkruim, het ei en de bloem. Breng op smaak met peper en zout. Je kunt eventueel wat fijngesnipperde chilipeper toevoegen. Rol 10 balletjes van het mengsel. Voeg wat extra bloem of paneermeel toe als het mengsel te nat is om mooie balletjes van te maken.

2. 2

   Bak de balletjes goudbruin in de frituurpan op 180°C. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

3. 3

   Meng alle ingrediënten voor het dipsausje. Serveer de balletjes met de dip.