Hummus met gegrilde paprika
bereiding
-
1
Pel de knoflook. Doe met de uitgelekte kikkererwten in een hoge maatbeker. Meng de paprika’s, peterselie en komijn eronder, en mix fijn.
-
2
Breng op smaak met het sap van ½ citroen, peper en zout.
Ingrediënten voor
4 personen- kikkererwten (blik)400 g
- gegrilde paprika's2
- knoflook1 teentje
- bladpeterselie3 takjes
- komijnzaadjes½ kl
- citroensap
- olijfolie4 el
- peper en zout
