bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Schraap de wortelen, halveer ze in de lengte en blancheer ze 6 à 8 minuten. Laat even uitlekken.

2. 2

   Snij het kruimeldeeg in 10 lange, puntige driehoekjes (± 20 cm lang).

3. 3

   Leg telkens een plakje kaas, ham en een wortel op het smalste gedeelte van het deegdriehoekje en rol op.

4. 4

   Bestrijk de naden met losgeklopt eigeel en bestrooi de rolletjes met sesamzaadjes. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en schuif ze 20 minuten in de voorverwarmde oven.