bereiding

1. 1

   Snij 1,5 kg rabarber in kleine stukjes en kook samen met 75 ml water op een zacht vuur. Blijf roeren tot de rabarber zacht geworden is. Laat afkoelen, zeef en vang het sap op. Voeg per liter sap 750 g suiker en 75 ml citroensap toe. Schenk in een steelpannetje en roer om de suiker op te lossen. Zet het vuur uit voor het inkookt. Schenk in flessen en draai toe. Serveer 1 deeltje limonade met 3 delen water.