bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180 °C. 

2. 2

   Leg de zalmmoot op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrooi met peper en zout. 

3. 3

   Gaar de zalm 8 minuten in de oven. Laat de vis ca. 15 minuten afkoelen en doe over in een kom.

4. 4

   Hak de gerookte zalm fijn en meng deze met een vork door de gare zalm in de kom. Roer de zure room, mayonaise en dille erdoor en breng de zalmsalade op smaak met peper en zout. 

5. 5

   Smeer de zalmsalade op de bagels.