Pittige mandarijn-gemberconfituur
bereiding
-
1
Breng het mandarijnensap al roerend aan de kook met de gember, de geraspte schil en de suiker.
-
2
Giet de confituur in 2 glazen weckpotten zodra ze de gewenste dikte heeft. Zet de potten op zijn kop en laat de confituur afkoelen.
Ingrediënten voor
2 potten- mandarijnsap (vers)1 l
- mandarijnen (geraspte schil ervan)5
- gember (geraspt)3 cm
- suiker (geleisuiker)500 g
