bereiding

1. 1

   Snij 1 mango en 1 groene paprika in blokjes. Snij 2 rode chilipepers grof.

2. 2

   Pel 8 scampi’s en maak ze schoon.

3. 3

   Maak een mix van 2 el honing, 1⁄2 kl zout en 1⁄2 kl cayennepeper. Wentel er de scampi’s door en prik ze met een stukje mango, paprika en chili op een prikker.

4. 4

   Bak krokant in wat olie.