bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de mozzarella in kleine blokjes en de zongedroogde tomaatjes in stukjes.

   Snipper een handvol basilicumblaadjes en de rucola in reepjes.

2. 2

   Kook de ravioli gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. 3

   Meng alle ingrediënten in een kom.

   Doe er de gekookte ravioli bij en hussel alles goed door elkaar.

   Schenk er 3 à 4 eetlepels olijfolie en de gemalen parmezaan over.

   Breng nog op smaak met peper en zout.

4. 4

   Serveer met stokbrood.