bereiding

1. 1

   Schil de appelen. Pocheer ze in het appelsap tot ze gaar zijn. Haal ze uit het appelsap.

2. 2

   Los het vanillepoeder op in een lepel koud appelsap. Voeg dit toe aan het warme appelsap en bind het geheel. Haal van het vuur en voeg een flinke scheut Elixir d'Anvers toe.

3. 3

   Leg een appel in het midden van het bord en giet het appelsap over de appel. Versier met een kers of een beetje verse munt.