bereiding

1. 1

   Snij de watermeloen in drie dikke plakken en verwijder de schil. Spoel en ontpit de kersen. Rooster de amandelschilfers.

2. 2

   Smelt de witte chocolade au bain-marie en schep in een spuitzak. Spuit wat chocolade op een watermeloenschijf en beleg met frambozen en kersen. Verkruimel er wat meringues over en spuit opnieuw wat witte chocolade. Leg er de volgende watermeloenschijf op en herhaal.

3. 3

   Eindig met een derde plak meloen, werk af met fruit en chocolade. Bestrooi met amandelschilfers.