bereiding

1. 1

   Meng de geperste knoflook met de gember, de sojasaus, de suiker, het limoensap, de cayennepeper, de sesamolie en de zonnebloemolie. Doe er de drumsticks bij en schep alles goed door elkaar. Dek af en laat een nacht marineren.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de drumsticks op een met bakpapier beklede bakplaat en zet 30 minuten in de oven. Keer ze halverwege om. Zet de oven op grillstand en laat ze nog 5 minuten bakken.

3. 3

   Meng alle ingrediënten voor de dipsaus. Strooi de sesamzaadjes en de peterselie over de drumsticks en serveer met de dipsaus.