bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot. Meng de sjalot door het gehakt en kruid met de cayennepeper, peper en zout. Vorm er kleine hamburgertjes van. Bak de hamburgertjes goudbruin in een pan met boter.

2. 2

   Steek met een koekjesvorm sterretjes uit het bladerdeeg, leg op een bakplaat en bak gedurende 10 minuten in de oven.

3. 3

   Spoel de kerstomaten en snij ze in plakjes. Leg op elk hamburgertje een plakje tomaat en een sterretje, steek vast met een prikkertje en serveer met ketchup.