bereiding

1. 1

   Laat de rivierkreeftjes en inktvisstukjes uitlekken.

2. 2

   Bak de sint-jakobsvruchtjes in een hete pan met olijfolie 1 minuut aan elke kant. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Rijg op elk spiesje enkele stukjes gemarineerde inktvis, een sint-jakobsvruchtje en 2 rivierkreeftjes.