bereiding

1. 1

   Maak de cashewroom (zie recept tikka masala van Ellen Charlotte Marie) en de korianderspread door alle ingrediënten te mixen in een keukenrobot.

2. 2

   Toast de sneetjes brood en beleg er twee met cashewroom en twee met korianderspread.

3. 3

   Beleg de toast korianderspread met kerstomaatjes, peper en zout, een scheutje olijfolie en blaadjes koriander. Beleg de toast cashewspread met spruitjes en een snuifje peper en zout.