Recept

Homemade salade van beenham en koolrabi

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

Een zelfgemaakte vleessalade bij je lunch of brunch is dubbel zo lekker, toch? Dit recept is, doordat er yoghurt gebruikt wordt in plaats van mayonaise en er flink wat groenten in zitten, ook nog gezonder dan de vleessalade uit de winkel.

bereiding

1

Snij de beenham in fijne blokjes. Schil de koolrabi en de appel en snij in even fijne blokjes. Hak enkele blaadjes peterselie fijn en meng samen met de koolrabi en de appel onder de beenham.
2

Lepel de yoghurt eronder en breng op smaak met honing, peper en zout en eventueel een mespuntje mosterd.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Tags: