bereiding

1. 1

   Pel en plet de knoflook. Spoel de bieslook en hak ‘m fijn. Spoel het kwartje gekonfijte citroen, verwijder het vruchtvlees en hak de schil heel fijn.

2. 2

   Meng de zure room met de knoflook, de bieslook, de gekonfijte citroenschil, het gerookt paprikapoeder, wat peper en een beetje zout.