bereiding

1. 1

   Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Snij de kip, ananas en ui in hapklare stukjes en prik op een spiesje. Gril de spiesjes rondom goudbruin en gaar.

2. 2

   Maak een vinaigrette van de sesamolie, sojasaus en gembersiroop. Spoel de gemengde sla en zwier droog. Hussel de vinaigrette onder de sla. Werk af met enkele takjes koriander en bestrooi met de geroosterde sesamzaadjes.

3. 3

   Werk de rijst af met fijngesnipperde lente-ui, gesnipperde chilipeper en een takje koriander.

4. 4

   Serveer de kipspiesjes met de mangochutney, groene sla en rijst.