bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de asperges schoon, verwijder de harde uiteinden en snij ze in stukken van ongeveer 4 centimeter. Verdeel de broccoli in roosjes. Snij 1 citroen in plakjes.

2. 2

   Leg de zalm op een met bakpapier beklede bakplaat, leg op elk stukje zalm twee plakjes citroen. Schik de asperges en de broccoliroosjes tussen de zalm op de bakplaat. Besprenkel royaal met olijfolie en kruid met de dille, peper en zout. Gaar 25 minuten in de oven.

3. 3

   Strooi er net voor het serveren de citroentijm over. Serveer met extra citroen.