Recept

Gemarineerde meloen met viognierwijn en dragon

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Piet Huysentruyt: “Ik hou van meloen, met ham, in een soepje of gegrild. Bij gegrilde meloen laat ik wat wijn met suiker en sinaasappelsap inkoken tot siroop. Ik serveer de gegrilde meloen met de siroop en een bolletje ijs.”

bereiding

  1. 1

    Snij de meloen in fijne schijfjes en overgiet met de wijn.

  2. 2

    Maal er flink wat peper over en strooi er de gehakte dragon bij.

  3. 3

    Serveer met de ham en versier met wat kervel.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Tags:

Gemarineerde meloen met viognierwijn en dragon

Of een ander recept?

Alles over
Piet Huysentruyt

Meloen met ham en porto

Bloemkoolsoep uit de soepmaker

Piet Huysentruyt

Koude tomatensoep met basilicum en parmezaan

Eiermuffins met ricotta, spinazie en ham

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Uitschrijven is op elk moment mogelijk Privacybeleid