bereiding

1. 1

   Snij de olijven in stukjes. Spoel de komkommer en snij ’m met een dunschiller in repen. Snij de watermeloen in driehoekjes.

2. 2

   Verhit wat olijfolie in een grillpan en bak de watermeloen kort langs beide kanten.

3. 3

   Schik de slaalade op de borden. Schik er de olijven, de komkommerrepen en de gegrilde watermeloen op. Kruid met peper en zout en breng op smaak met wat olijfolie. Werk af met de verkruimelde feta en wat groene kruiden.