bereiding

1. 1

   Snijd de stokbroodjes overlangs in de helft, maar snijd ze niet helemaal door, zo kan je ze gemakkelijker “vullen”.

2. 2

   Start met de tuinkers. Schik daar enkele plakjes tomaat op. Vervolgens schik je er enkele plakjes komkommer op en wat gegrilde rode paprika.

3. 3

   Pel de rode ui in ringen en schik op de rode paprika, samen met de olijven. Brokkel er wat feta over en besprenkel met extra olijfolie. Kruid met peper en zout en serveer meteen.