bereiding

1. 1

   Snij de dadel in stukjes. Rooster het kokospoeder in een antikleef-pannetje. Roer de scheut amaretto onder onder de sterke koffie.

2. 2

   Schep de 2 bolletjes ijs in een mooi groot glas. Bestrooi met de dadel, het kokospoeder en de rozijnen en giet er het tasje straffe koffie over. Werk af met de gepofte quinoa en serveer meteen!