bereiding

1. 1

   Steriliseer de bokalen.

2. 2

   Schil de rabarberstelen en de gember en snij ze in kleine stukken. Doe de rabarber en de gember met het sinaasappelsap in een steelpan. Plet de kardemompeulen en voeg ze toe.

3. 3

   Laat 15 minuten koken tot alles goed zacht is. Haal de steelpan van het vuur en doe er de confituursuiker bij. Roer goed om en laat nog 5 minuten koken.

4. 4

   Giet de warme confituur in de bokalen en laat ze omgekeerd afkoelen.